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Winteredition: Ein weihnachtlicher bathoub Gin. Zimtig wie Weihnachten, mit einer feinen Note von Vanille

Alkoholgehalt

37.5 Vol%

Flascheninhalt

550ml

Herkunftsland

Schweiz / Bodensee

Hersteller

ginial.ch
by GenialDelikat

Name

FUCKING X-MAS BODENSEE GIN

Alter

since 2017

Typ

Bathtup Gin / Compounding-Gin

Anwendung

als Gin and Tonic mit jedem trockenen und weniger süssen Tonic

Botanicals

Wacholderbeeren, Zimt, Vanille, Fenchel, Piment, Koriander, Kardamom, rosa Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Rosmarin,Grapefruit, Zitrone

Degustationsnotiz

zimtig, mit einer feinen Note von Vanille

Herstellung

Bathtubing ist ein Herstellungsverfahren, bei dem Spirituosen auf Basis von neutralem Alkohol, mit diversen Botanicals aromatisiert werden.

Bei dem sogenannten Cold-Compounding-Verfahren werden die Botanicals allerdings nicht destilliert, sondern mazeriert.

Der neutrale Alkohol entzieht den eingelegten Botanicals die Aromen. Nach der Mazeration der Botanicals wird der Gin mehrfach filtriert.
Bewusst wird auf Feinstfiltration verzichtet, damit die natürlichen Aromen zur Geltung kommen. Der Gin hat dadurch eine natürliche Färbung, eine unverwechselbare Note und einen vorzüglichen Geschmack.

Der Gin wird mit Bio-Botanicals hergestellt. Diese werden bei regionalen Partner aus der Schweiz bezogen.

Unsere Gin werden in 100% Handarbeit hergestellt.

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